Bayam Brazil ( Brazillian Spinach ) Sayuran Yang Boleh Dijadikan Salad. Setiap kali kalau makan nasi mesti nak sayur. Kalau tak ada rasa macam tak berselera sangat nak makan. Baru-baru ni masa ikut kakak ke rumah kawannya sebab nak petik sayur..zaza tertarik dengan sayur Bayam Brazil atau Brazillian Spinach.

Pertama kali zaza tengok dan tahu tentang sayuran ni. Renek-renek je daunnya. Balik je lepas petik sayur Bayam Brazil ni terus tak sabar nak rasa dan goreng. Bila dah goreng memang sedap rupanya. tak tahu nak gambar kan rasanya tu macam mana. Tapi ada juga zaza terbaca sharing di beberapa media yang rasanya ada seakan macam kankung dan macam kailan.

Daunnya memang segar bugar dan berwarna kehijauan yang sangat cantik. Ada berlekuk-lekuk sikit dan tebal. Kalau macam bayam biasa tu daun dia lebar dan nipis.

Seronokkan tengok hasil tanaman menghijau macam ni..selain digoreng, Bayam Brazil ni sebenarnya boleh juga dimakan begitu sahaja. Mean di makan mentah atau pun di buat salad.




Zaza suka goreng dan makan macam tu je.. kalau makan mentah, rasa macam rangup-rangup. Tak pahit. macam manis-manis sikit. Memang sedap.

Selain di makan, Bayam Brazil juga banyak dijadikan sebagai hiasan di rumah-rumah. Ia boleh di tanam di batas atau pun di dalam pasu.

Daun Bayam Brazil ni tak ada lendir. Sering digunakan di dalam masakan oleh orang barat. Seperti orang Brazil, mereka suka makan mentah bersama tomato dan bawang putih.

Buffet Ramadan Di Ancasa Royale Pekan Dengan Tema Kampung Boy. Apabila hampir tibanya bulan Ramadan, hotel-hotel kebiasaannya akan memperkenalkan beberapa menu Ramadan yang istimewa. Jadi kali ini zaza berpeluang untuk merasai sendiri beberapa menu-menu istimewa di Ancasa Royale, Pekan Pahang.

Bersempena dengan Ramadan, Ancasa Royale telah memilih tema "kampung boy" bersesuaian dengan kempen mereka iaitu "Stay,Dine & Win" yang sedang berlangsung dan akan berakhir pada 14 Julai 2018.


Disebabkan sambutan yang sangat memberansangkan dari ramai orang yang telah meginap di Ancasa Hotel, Pihak Ancasa telah mengekalkan konsep masakan bercita rasa kampung di dalam Buffet Ramadan 2018.

Terdapat beberapa chef-chef yang cukup berpengalaman dari Ancasa Royale, Pekan. Chef-chef yang diketengahkan mempunyai pengalaman dalam bidang masakan tradisonal melayu terutamanya masakan negeri Pahang.

Zaza sempat menikmati beberapa menu hidangan yang memang sedap seperti dessert,kek,ais kacang, satay, daging kambing dan lain-lain.





Untuk Buffet Ramadan ini, terdapat lebih 120 menu masakan antaranya Seafood Kandar ala Ancasa Royale, Ikan Patin Masak Tempoyak, Gulai Kawah,Daging Opor Pahang, Kambing Golek Chef Pak Tam, Satay, Pelbagai jenis kerabu, Daging Salai Masak Lemak, Ayam Panggang Bermadu, Ikan Bawal Berlada, Lala Masak Daun Selasih, Sambal Tumis Ikan Bilis Terung Pipit, Kailan Goreng Ikan Masin dan pelbagai lagi.






Terdapat juga menu lain seperti kuih muih, Puding Raja, Bingka Ubi, Murtabak,Roti Canai, Cucur dan Churros.

Beberapa manisan turut disediakan oleh Ancasa Royale seperti ais kacang, aneka bubur dan lain-lain. Pastinya ia menggamit memori pada masakan mak di kampung..

Naib Presiden Kanan Ancasa Hospitaliti, Encik Shah Azam Khan menyatakan pada tahun ini, mereka akan mengekalkan konsep gerai dan Live Cooking dimana ada 8 gerai yang dihias bertemakan Kampung Boy dengan harapan pelanggan dapat merasai "homely Dining Experience" ketika mereka berbuka puasa disini.






Ancasa Royale juga menawarkan harga yang murah iaitu RM58 kepada pelanggan mereka yang membeli baucer sebelum 12 Mei 2018. Manakala harga selepas itu akan dikenakan RM68 untuk dewasa dan RM40 untuk kanak-kanak.

Sedikit info tentang Ancasa Hotels & Resort, hotel ini adalah rangkaian hotel milik UDA Holdings Berhad ( UDA ) yang terletak di Kuala Lumpur, Pahang, Terengganu dan Seremban. Antara hotel-hotel tersebut adalah Ancasa Hotel & Spa, Ancasa Express @ Pudu di Kuala Lumpur, Ancasa Residences Port Dickson, Kuala Terengganu Golf Resort ( KTGR ) dan Ancasa Royale Pekan, Pahang.

Jika korang ingin membuat tempahan dan mempunyai sebarang pertanyaan lanjut boleh terus menghubungi Ancasa Royale di